Moon milk
La Cucina di Lunar Harmony

MOON MILK

I moon milk come ti ho precedente spiegato in questo articolo sono un ottimo modo per conciliare il sonno e impedire di fare spuntini notturni.

La ricetta che ti propongo oggi è tratta da un libro che si chiama MOON MILK puoi acquistarlo cliccando qui.

Mentre qui potrai trovare un video ricetta.

Per creare questa ricetta che si chiama Ashwagandha ti occorrerà:

  • 500 ml di latte di cocco non zuccherato
  • 1 cucchiaino di ashwagandha in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di cannella macinata
  • 1/8 di cucchiaino di noce moscata macinata
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
  • 1 cucchiaino di estratto puro di vaniglia

NB:L’ashwagandha é una pianta nota per essere “adattogena” e dai mille impieghi: anzitutto,per la sua capacità di aiutare il corpo ad affrontare lo stress e l’insonnia quotidiani. Le adattogene sono piante o erbe incluse nella dieta per aiutare a equilibrare gli ormoni e le ghiandole surrenali.

Procedimento:

Scaldare il latte di cocco in un pentolino piccolo a fiamma medio-alta. Se ti piace il latte schiumoso, ti consiglio allora di mescolare il tutto con una frusta. Aggiungete il resto degli ingredienti e portate ad ebollizione.

Lasciate in infusione per qualche minuti, colate il tutto e gustate. Se lo preferisci puoi decorarlo con una spolverata di cannella in polvere, scaglie di cocco disidratato o un filo di miele.

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